FRATELLI FANTINO
LES FRÈRES FANTINO
LE MEILLEUR DE LA BUSSIE
Alessandro et Gian Natale Fantino gèrent leur domaine familial à Monforte d'Alba, dans son centre historique, à partir d'un bâtiment datant des années 1600. Alessandro gère les vignes de leur domaine, apportant avec lui son expérience de caviste de la légendaire cave Bartolo Mascarello pendant 20 ans, de 1978 à 1997.
Depuis 1998, il se consacre au domaine de sa famille aux côtés de son frère, à plein temps. Les frères cultivent huit hectares au cœur du cru historique de Bussia au nord de Monforte, l'un des domaines les plus réputés de Barolo pour la production de vins d'une grande longévité et d'une grande finesse. Les avoirs de Fantino sont concentrés exclusivement dans la section "Dardi" de Bussia, une colline parfaitement exposée au sud et au sud-est dans le centre géographique de Bussia. Le Barolo da Bussia, l'une des véritables icônes de l'appellation, capable de faire rêver les amateurs du monde entier, a tendance à avoir une couleur profonde et riche en fruit mais la structure tannique classique du Nebbiolo de cette région - Bussia Dardi - n'est pas aussi difficile que Barolo depuis le versant sud de Monforte ou depuis Serralunga.
Ce fait n'empêche pas les Barolos des frères Fantino de vieillir, mais les rend agréablement captivants même jeunes. Les vignes plantées en 1946 et 1947 sont taillées à l'ancienne et produisent des raisins qui feraient l'envie de tout barolista. Si vous êtes amateur de vin, si vous aimez les grands vins des Langhe, et plus généralement ces vins qui ont derrière eux une histoire, un terroir, une culture... alors vous apprécierez certainement les vins des Langhe de l'Azienda de Fratelli Fantino.