- Vin blanc

- 100% Fiano Minutolo

- 12,5% alc/vol

- Pouilles

- IGP

Limpide, jaune paille avec de légers reflets verts, qui laissent entrevoir des nuances dorées évolutives. Intense et complexe. Arômes de fruits exotiques : mangue, litchi, fruit de la passion et pêche, abricot, pamplemousse rose clair également ; large bouquet de notes florales, avec une grande présence du maquis méditerranéen, en particulier du thym, du romarin et des fleurs sauvages. Surtout dans sa forme la plus évoluée, vous trouverez des notes minérales débordantes, presque éthérées. La bouche est sèche, chaude et souple. Une fraîcheur surprenante soutient une belle minéralité. C'est un vin corsé, équilibré, intense et persistant et sa fraîcheur redessine la carte des vins blancs des Pouilles.