- Vin rouge - Red wine

- 100% Nebbiolo

- 14.5% alc/vol

- Piemonte

- Barolo DOCG

Vendanges manuelles et triées au chai après vendanges. Fermentation avec levures indigènes, La fermentation dure 18 à 25 jours pour tous les vins. Elevage en cuve inox pendant 18 mois. Vieilli en bouteille pendant 3 mois avant la libération. Age des vignes : 60 ans. Un gros Barolo d'une belle richesse,  avec une finesse exceptionnelle, un noyau d'acidité puissant et des tanins finement texturés.

 

Hand-harvested and sorted at the winery after harvest. Fermentation with native yeasts, Fermentation lasts 18 - 25 days for all wines. Aged in stainless steel tank for 18 months. Aged in bottle for 3 months before release. Age of vines: 60 years. Big, rich, plush Barolo with exceptional finesse, a strong core of acidity and finely textured tannis.