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Chablis Vieilles Vignes

  • - Vin blanc - White wine

    - 100% Chardonnay

    - 12.5% alc/vol

    - Chablis AOC

  • Les Vieilles Vignes du Domaine Daniel-Etienne Defaix ont un âge moyen de 48 ans, les plus anciennes datent de 1905, sur un terroir du Jurassique supérieur composé de marnes Kimméridgiennes avec de toutes petites huîtres fossilisées. Le vin est vif, droit, spontané et fort appétissant. (2014)

     

    The Vieilles Vignes from Domaine Daniel Etienne Defaix have a mean age of 48 years,the oldest dating back to 1905, on a terroir of the Upper Jurassic composed of Kimmeridgian marls with very small fossilized oysters. The wine is lively, straight, spontaneous. (2014)