Riesling DOC

Offert exclusivement par Les Importations il Vigneto 

Offered exclusively by il Vigneto Imports

Riesling DOC

  • - Vin blanc - White wine

    - 100% Riesling

    - 13% alc/vol

    - Alto Adige

    - Val Venosta DOC

  • Our Riesling presents a delicate bouquet of yellow fruit and a well-structured acidity, enriched with a pleasing touch of mineral.Riesling is a late-maturing variety which develops its unmistakable aromas in the higher areas cultivated. The harvest is rigorously by hand during the first half of October. Afterwards, the grapes are processed with great care and transferred to large acacia casks to commence fermentation. Here they remain for ten months. After bottling, the Riesling remains in store for a further six months.

     

    Notre Riesling présente un bouquet délicat de fruits jaunes et une acidité bien structurée, enrichie d'une agréable touche minérale. Le Riesling est un cépage à maturation tardive qui développe ses arômes incomparables dans les zones cultivées les plus élevées. Les vendanges sont rigoureusement manuelles durant la première quinzaine d'octobre. Ensuite, les raisins sont traités avec le plus grand soin et transférés dans de grands fûts d'acacia pour commencer la fermentation. Ici, ils restent dix mois. Après la mise en bouteille, le Riesling reste en magasin pendant six mois supplémentaires.