Weissburgunder DOC

Offert exclusivement par Les Importations il Vigneto 

Offered exclusively by il Vigneto Imports

Weissburgunder DOC

  • - Vin blanc - White wine

    - 100% Pinot Blanc

    - 14% alc/vol

    - Alto Adige

    - Val Venosta DOC

  • With its aroma of apple, pear and citrus, our Pinot Blanc is characterized by a pronounced acidity and a striking freshness. Pinot Blanc grape clusters are dense and of medium dimension. They are harvested in the second half of September. After they are harvested by hand, the Pinot Blanc grapes are also transferred to large acacia casks to commence fermentation, remaining for ten months to sediment. After bottling, the Pinot Blanc is kept in store for a further six months, allowing it to mature and fully-develop its aromas.

     

    Avec son arôme de pomme, de poire et d'agrumes, notre Pinot Blanc se caractérise par une acidité prononcée et une fraîcheur saisissante. Les grappes de Pinot Blanc sont denses et de dimension moyenne. Ils sont récoltés dans la deuxième quinzaine de septembre. Après avoir été récoltés à la main, les raisins de Pinot Blanc sont également transférés dans de grands fûts d'acacia pour commencer la fermentation, restant pendant dix mois pour sédimenter. Après la mise en bouteille, le Pinot Blanc est conservé en réserve pendant six mois supplémentaires, ce qui lui permet de mûrir et de développer pleinement ses arômes.